使用面粉需要注意什么？

1.面粉储存的时候千万要远离明火，保存在干燥阴凉通风的地方；开着燃气灶的时候，千万别扬撒面粉，由于家里厨房通常都有燃气所以更要小心。

2.家里有小朋友的不要让其把面粉装进空瓶子里到处晃，这样是很危险的。

3.除了面粉要注意外，很多颗粒物都需要引起重视，比如可可粉、奶粉、木屑等都可能会发生粉尘爆炸。

4.当厨房有煤气明火时，千万不要使用任何杀虫剂！这是因为喷雾杀虫剂也是易燃易爆物品，药液内的丙烷、丁烷成分与空气混合后，形成爆炸性混合物，遇明火、火花或高温发生爆炸。